デリズ(DELIS)とは？その仕組みは「ゴーストレストラン」だった

2002年4月からサービスを開始したデリズ(DELIS)。

出前館やUber Eatsといった大手フードデリバリーサービスと比較してどのような特徴やメリットがあるのか気になる方も多いでしょう。

そこでこの記事では、

など、これからデリズを利用する方に役立つ情報をお届けします。

デリズ(DELIS)とは？その仕組みは「ゴーストレストラン」だった

「デリズ」はDelivery（デリバリー）・Delicious（美味しい食事）・Delight（喜び）という3つのDeliで出来ています。デリバリーを通して世の中が元気、笑顔、幸せ溢れる社会となるためのお手伝いをして参ります！

引用：DELIS

デリズ(DELIS)とは、Delivery（デリバリー）・Delicious（美味しい食事）・Delight（喜び）という3つの言葉で作られたフードデリバリーサービスです。

しかし、普通の飲食店を経営しているお店がデリバリーをしているのはなく、「ゴーストレストラン」がメニューを開発し、料理を作り、デリバリーまでを行っています。

Newspicksの記事を引用して「ゴーストレストランとは何なのか？」の疑問にお答えします。

客席もなければ、ホールスタッフもいない。そのお店にあるのは、キッチンだけ。そんな怪奇なレストランが、世界中で増殖している。

人がほとんどいない「ゴーストレストラン」と呼ばれるお店が増えている背景には、UberEatsなどのデリバリーフードサービスの普及がある。

2014年に始まったUberEatsは世界中で一気に広まり、今やUberの売り上げの約20%を占めるまでに。

2016年にサービスを開始した日本でも驚異的な成長を遂げ、2019年現在の店舗数は、2018年の3500から3倍の10000以上にまで増えている。

そしてそれに呼応するように、日本でもゴーストレストランというビジネスが注目を集めている。

NewsPicksはその仕組みを取材。従来の出前サービスとの違いから、もうけのカラクリまで。日本最大規模のゴーストレストランを運営するデリズの担当者を直撃して解き明かした。

引用：Newspicks

ご覧の通り、日本最大規模のゴーストレストランを運営しているのが「デリズ」であり、客席やホールスタッフがないキッチンだけのレストランを運営し、デリバリーをするために存在しています。

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運営会社

運営会社	株式会社デリズ
代表者	代表取締役 小林剛
設立	平成14年4月3日
お問い合わせ先	【本社】092-413-2288 【カスタマーサービス】050-5533-1144
住所	〒812-0013 福岡市博多区博多駅東2-4-17第6岡部ビル3F

加盟店舗数

2021年現在、約150店舗がデリズから注文可能となっています。

加盟店のジャンルは多種多様ですので、定食〜鍋など網羅しています。

加盟店舗のジャンル
単品	定食	お弁当	焼肉・鉄板焼き
揚げ物	カレー	丼もの・重	辛い料理
大盛り	ごはん物	ハンバーグ	あんかけのお料理
麺類	プレミアム	鍋	サイドメニュー

対応エリア

【北海道・東北エリア】
新さっぽろ・札幌北15条・札幌大通・菊水・仙台

【関東エリア】
西新宿・新宿・池袋・上目黒・南青山・浅草・荻窪・品川・蒲田・京成小岩・門前仲町・立石・保木間・八王子・京急鶴見・東葛西・大口・亀戸・代田

【中部エリア】
名古屋市栄

【関西エリア】
なんば・新大阪・京橋・天王寺

【福岡エリア】
博多・中洲・西新・大橋

支払い方法

デリズでは、下記種類の支払い方法となっています。

営業時間

店舗によって異なりますが、

• 午前09:00～最長午前2:00（※店舗により営業時間が異なります）

手数料

デリズ利用時にかかる手数料は、「配達手数料の100円」のみとなっています。

ただし、最低注文金額が1,300円となっているので、最低でも1,400円〜の注文になるのは覚えておきましょう。

デリズ(DELIS)のお得なクーポン

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※クーポンは1,800円以上の注文で利用可能

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